Altın Çilek, 100g/Paket

Altın çileğin yeri, orman meyveleri içinde apayrı. Ahududu olsun, böğürtlen olsun, güzelce pasta süslemek, arada atıştırmak için çok hoş meyveler. Yanlış anlamayın, kendilerini çok seviyoruz. Ama altın çileğin yeri bir başka, çünkü kendisi bir sağlık mucizesi.

İnka eriği adı ile de duymuş olabileceğiniz altın çilek, Orta ve Güney Amerika kökenli bir meyve. İsmine rağmen çilek ailesinden değil, domates ailesine ait. Zaten sevimli bir çeri domatesin turuncu haline benzemiyor da değil. Tatlı ekşi arası, mayhoş bir tadı, içinde ağza gelen ve keyifli bir his veren çekirdekleri var. Kendisi geçtiğimiz yıllarda medyada fazlasıyla yer aldı, kulaktan kulağa anlatıldı, bu sayede popülerliği de gittikçe arttı. Altın çilek, bir süper yiyecek kategorisinde değerlendiriliyor.

Dünyanın en yüksek lif oranına sahip meyvesi olması yanında diyabetten kalp ve damar rahatsızlıklarına, solunum yolu rahatsızlıklarından prostata, kansızlıktan yüksek kolesterole, neredeyse sayısız diyebileceğimiz miktarda hastalığa karşı faydaları var. Ayrıca bağışıklık sistemine ciddi bir doping etkisi gösteriyor. Piyasada kurutulmuş olarak da bulunuyor ancak taze hali, bu faydalardan istifade etmek için özellikle öneriliyor.

Eğer altın çileği inanılmaz faydaları haricinde lezzeti için tüketmek niyetindeyseniz, çikolatalı bir tarifte veya çikolata eşliğinde tüketmenizi öneririz. Kimyasal yapısının özellikle çikolata ile uyumlu olduğu belirlenmiş.

Verita Yapraklı Altın Çilek, yıkayıp yemeye hazır, en pratik hali ile yılın 12 ayı boyunca Kolombiya kaynakları kullanılarak ülkemizde sunuluyor.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

Antioksidan, C ve E vitaminleri bakımından zengin olan altın çilek, bu sayede oksidatif stresin yol açtığı hastalıklar ile savaşıyor, kalp ve dolaşım sistemi hastalıkları ile kansere karşı önleyici rol oynuyor. Yüksek lif içeriği sayesinde kan şekerinin kontrol edilmesinde yardımcı görev üstleniyor. Devamlı tüketiminin Alzheimer ve felç riskini azalttığına dair araştırmalar da mevcut .

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Altın çileklerinizi parlak sarı renkli olanlardan seçmelisiniz. Ya da kısaca “Paketinde Pepita yazanlar” mı desek?

Hava alan kendi orijinal ambalajında oda sıcaklığında bir hafta, buzdolabında iki hafta tazeliğini koruyacaktır.

Altın çilekleri yıkamadan saklayın, yemek üzere olduğunuzda yıkayın. Nem, bakteri üremesini hızlandırarak altın çileğinizin ömrünü kısaltacaktır.

Altın çilek genelde tane tane atıştırmalık olarak tüketilir. Ancak yoğurtlara katmak, sos, kek, krep, bisküvi ve pasta yapımında, özellikle de süslemesinde kullanmak için popüler bir meyvedir.

Bu kadar masum bir tatlı, bu kadar sükseli olabilir mi? Biz de şaşkınız. Şaşırmak için sizi de altın çilekli ve Hindistan cevizli kup tarifimize alalım.

Pastacı kremasını hazırlamak için yumurta sarıları ve şekeri bir mikser ile çırpın. Yumurta ve şekerin üzerine un ve nişastayı ilave edin. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip, tanelerini tencereye koyduğunuz süte ekleyin. Sütü bir taşım kaynayana kadar ısıtın. Sıcak sütü, yumurtalı karışıma birer kepçe şeklinde ilave edip karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan alın, tereyağı ve rendelediğiniz Hindistan cevizini karıştırın. Soğuduktan sonra hafifçe çırpın ve homojen hale getirin. Bardaklara önce dilimlenmiş altın çilek, sonra krema, tekrar altın çilek ve tekrar krema olacak şekilde dört kat şeklinde yerleştirin. Afiyet olsun.