Tüm dünyada geçerli Global GAP sertifikasına sahip ürünlerdeki pestisit ve gübre kullanımı, kurallar çerçevesinde sınırlanmıştır. Bu ürünler kimyasal kalıntı testlerinden geçmiş ve kalıntısız ürünler olarak sınıflandırılmıştır. Yani zirai ilaç kalıntısı içermezler.
Ayrıca bu sertifika çerçevesinde üretilen ürünler; su kaynakları ve biyolojik çeşitliliğin korunması, atık kontrolü, çiftçi ve bölge halkının sağlığının korunması gibi kriterlerce de kontrol edilir, bu sebeple sadece sizin sağlığınızı değil, dünyamızı da korur.
Pepita’dan Formosa Papaya. Papaya Ailesinin Yeşil Devi!
Papaya ailesinin yeşil deviyle karşınızdayız. Neden böyle dedik? Çünkü formosa cinsi papayamız hem daha büyük hem de kabuğu turuncu-sarıdan ziyade yeşil tonlarında. Yeşil dev deyince aklınıza Hulk geliyor olabilir ama biz olsak Shrek derdik. Zira formosa papayalarımız taptatlı.
Neden Pepita?
Pepita markalı ürünlerimiz, asla taviz vermediğimiz kalite kriterlerimize uygun ürünler arasından seçiliyor. Ürünün tatlılığını belirleyen brix oranı, rengi, dokusu da dahil onlarca kritere göre değerlendiriliyor. Tam bir fiyat-performans ürünü diyebileceğimiz Pepita ürünleri sayesinde daha uygun fiyatlara satın alma imkanı sunabiliyoruz. Pepita formosa cinsi papayamızın meyve eti sertliği ve brix oranı da ideal koşullarda.
Kendisi de kocaman, lezzeti de
Formosa cinsi, diğer papaya cinslerinden daha tatlı. Zaten formosa kelimesi de Portekizce “güzellik” demek. Bizce cuk oturuyor. Tadını tarif etmemiz gerekirse hafifçe kavunu, biraz da armudu andırdığını söyleyebiliriz. Dokusu ise yumuşak ve kremamsı.
Pepita Formosa Papaya’mız size ideal kıvamında ulaşıyor ancak daha da tatlı, yumuşak bir papaya arzu ediyorsanız tek yapmanız gereken üzerinde sarı lekeler oluşana kadar oda sıcaklığında bekletmek. Ancak tüm meyvenin kabuğunun sarıya dönüşmesini bekletmek, içinin biraz geçmesine sebep olabilir, gözünüz papayanızın üzerinde olsun!
Enerji ve Besin Öğeleri (100g için)*
*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.
1 Porsiyon (150g) Ürünün Günlük Karşılama Miktarı**
**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.
Papaya C vitamini bakımından zengin bir meyve, haliyle de güçlü bir antioksidan. Ayrıca içinde yine güçlü bir antioksidan olan, karoten ailesinden likopen bulunuyor. Papaya içindeki likopen, diğer sebze ve meyvelere göre daha kolay metabolizmaya karışıyor. Bu özellikleri sayesinde kalp hastalıkları, diyabet, obezite, kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor, serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Oksidatif stresi azaltarak sizi Alzheimer’a karşı koruyucu özellikleri de mevcut.
Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.
Nasıl seçilir?
Formosa cinsi papayanın dış kabuğu yeşil renktedir, olgunlaşmamış diye düşünmenizi istemeyiz. Ayrıca olgunluk derecesini anlamak için avucunuzda nazikçe sıkabilirsiniz. Hemen tüketmeyecekseniz biraz sert papayaları, hızla tüketecekseniz hafifçe yumuşamış olanları tercih edebilirsiniz.
Nasıl saklanır?
Olgunlaşmış fakat kesilmemiş papayanızı oda sıcaklığında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre yemeyecekseniz buzdolabına almanızı öneririz. Kesildikten sonra ise bir gün içinde tüketmenizi öneriyoruz.
Nasıl hazırlanır?
Papaya uzunlamasına kesilir, içindeki çekirdekler bir kaşık ile alınır. Sonra dilerseniz kabuğunu soyup dilimleyebilir, dilerseniz kabuğun içinden bir tatlı kaşığı yardımıyla parçalar çıkarabilirsiniz.
Nasıl kullanılır?
Tek başına yenebileceği gibi püre haline getirerek şerbet, dondurma ve tatlılarınızda da kullanabilirsiniz. Meyve salatalarınızı, meyve sularınızı ve smoothie’lerinizi papayanın canlandırıcı etkisi ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca üzerine biraz lime suyu sıkmak da papayanın aromasını güçlendirmek için küçük bir ipucumuz olsun.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.