Kavun Galya, Adet

Galya kavun, sevdiğimiz birçok meyve cinsi gibi, en iyi cinsler aşılanarak üretildi. Haogen cinsi kavunun sulu sulu eti ve krimka cinsinin tatlılığı birleştirilerek üretilen galya, ilk aşılandığı 1970 sonlarından beri dünyanın en el üstünde tutulan kavun cinslerinden biri.

Galya, genellikle oval şekilli ve sarımsı yeşil kabuklu bir kavun türü. Kabuğu üzerinde yeşil çizgiler bulunuyor ve açık sarı renkte, tatlı ve sulu bir ete sahip.

Tadının diğer kavun türlerinden daha yoğun, kokusunun daha güçlü olduğunu fark edebilirsiniz.

Tatlılığı ve aromatik profili ile yazı hatırlatan bu kavun, yerken size güneşli sıcak günleri tekrar yaşatacak.

Galyanın diğer kavun cinslerine göre daha küçük boyutlarda olduğunu fark edebilirsiniz.

Olgunlaştığında 2 kilonun altında olan galya kavunlar en lezzetliler oluyor.

Yani dunyaninmeyvesi.com’da size sunduklarımız gibi… 2 kilonun altındaki galya kavunların ortalama briks değeri 18, yani oldukça tatlı.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

Kavun, lezzeti ve zengin kimyasal bileşimi nedeniyle insanlar için biyolojik olarak aktif bileşiklerin mükemmel bir kaynağı olup glikoz, fruktoz, A, D, C, K, E vitaminleri ve B grubundan bazı vitaminler barındırır. Doğal olarak yağ ve sodyum bakımından düşüktür, kolesterol içermez ve zengin bir beta-karoten ve C vitamini kaynağı olmasının yanı sıra potasyum gibi birçok temel besin maddesini sağlar. Honey kavun, ayrıca vücudun sağlıklı işleyişini sürdürmek için A vitamini, vücuttaki sıvı seviyelerini dengelemek için potasyum, kan dolaşımında oksijen taşınması için protein, hemoglobini geliştirmek için demir sağlar ve daha düşük miktarlarda kalsiyum, çinko, magnezyum ve K vitamini içerir.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Herhangi bir kararma, bölgesel yumuşama ve çatlaklar içeren kavunlardan kaçının. Kabuğu zarar görmemiş boyutuna göre ağır bir kavun seçebilirsiniz. Ayrıca asma yerinden bastırdığınızda hafif yumuşak ve hoş kokulu kavunları tercih edebilirsiniz.

Kavununuzu yumuşatmak ve daha sulu bir hale getirmek için oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Kesildikten sonra hava geçirmez bir kapta 3 gün süreyle buzdolabınızda muhafaza edebilirsiniz. Kesilmiş kavunlar diğer yiyeceklerden gelen kokuları emmeye meyilli olduğu için hava almayan bir kapta tutmaya dikkat etmelisiniz.

Kavununuzun uçlarını bir bıçakla kesin ve ardından ikiye bölün. Bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Bıçak yardımıyla dilimlere ayırdığınız kavununuzun etini kabuğundan ayırın ve küpler halinde kesin.

Honeydew tek başına veya salata, salsa, çorba veya tatlı dahil olmak üzere birçok farklı yemeğe eklenebilir.