Kayısı, Paket
Kayısı, Paket
Kayısı, Paket
Kayısı, Paket
Kayısı, Paket
Kayısı, Paket

Kayısı, Paket

Marka : Verita

Verita’dan Kayısı. Osmanlı Mutfağının Yıldızı!

Kayısının kökeni 5000 yıl önceye, Çin’e dayanıyor. Oradan önce İran’a, sonra Akdeniz ülkelerine sızmış, İspanyol kaşifler tarafından tüm dünyaya yayılmış. Anadolu’ya gelişi ise Büyük İskender’in seferleri sırasında olmuş. İklim şartları ve toprak da uygun olunca Anadolu bir anlamda kayısının ikinci vatanı haline gelmiş. Kayısı Anadolu’yu o kadar sevmiş ki dünyanın en fazla kayısı yetiştiren ülkesi oluvermişiz.

Şeklini eriğe benzetip kayısıya ‘sarı erik’ demişiz, hatta kimi bölgelerimizde sadece erik olarak bile anılmış. Erzincan’da kayısının arkasından erik diye seslenirseniz bugün bile hala dönüp bakar.

Osmanlı mutfağının sevgilisi

Kayısı, Osmanlı mutfağının da ayrılmaz bir parçasıydı. Amerika'nın keşfine kadar domates, yeşil biber, patates gibi şimdilerde yokluğunu düşünemediğimiz sebzelerin bilinmemesi, Osmanlı döneminde kuru ve taze meyvelerin yemeklerde sıklıkla kullanılmasına sebep olmuş. İçinde kuru kayısı kullanılan et yemekleri olarak bilinen çirleme ve mutancana, padişahların özellikle talep ettiği yemeklerdenmiş. Bu tarifler, diğer meyveli Osmanlı tarifleri gibi zamanla unutuldu ancak kayısı kebabı Türk mutfağında hala yerini koruyor.

Sizlere yaz mevsiminde halis muhlis Türk kayısısı, kış mevsiminde ise Güney Afrika ve Şili’den getirdiğimiz kayısıları sunuyoruz. Size de canınız çektiğinde bu yaz lezzetinin tadını, kışın da çıkarmak kalıyor.

Menşe
Güney Afrika
Detay Kargo Ücretsiz Yazısı
* 900 TL ve üzeri siparişlerde teslimat ücreti yok!
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR