Formosa Papaya, Yarım

Şimdiye dek hiç papaya denemediniz mi? Yalnız başınıza mı yaşıyorsunuz? Bir tarif için ufak bir miktar papaya mı lazım? Sebebi ne olursa olsun, tek bir papayaya ihtiyacınız yoksa çözümü ayağınıza getirdik. İşte Pepita Papaya Yarım! Formosa cinsi papayamızı hijyenik koşullarda ikiye porsiyonladık ve gıda güvenliğine uygun koşullarda streçleyerek paketledik.

Pepita markalı ürünlerimiz, asla taviz vermediğimiz kalite kriterlerimize uygun ürünler arasından seçiliyor. Ürünün tatlılığını belirleyen brix oranı, rengi, dokusu da dahil onlarca kritere göre değerlendiriliyor. Tam bir fiyat-performans ürünü diyebileceğimiz Pepita ürünleri sayesinde daha uygun fiyatlara satın alma imkanı sunabiliyoruz. Pepita formosa cinsi papayamızın meyve eti sertliği ve brix oranı da ideal koşullarda.

E tamam, pratik kısmını anladık. E bir de daha tatlı demiştik? İşte o tatlılığın sırrı da papayamızın cinsinden geliyor. Formosa cinsi papaya, alıştığımız papayalara göre daha farklı. Öncelikle kabuğu yeşil, yani alıştığımız gibi turuncu değil. Olmamış sanmayın, lezzeti ve kıvamı formunda. İkinci fark da büyüklüğü. Formosa papayalar diğer cinslere göre daha iri, yani yarım olması bu anlamda mantıklı. Son fark ise tatlılık oranında; Formosa cinsi papayalarımız daha da bir tatlı. Zaten formosa kelimesi de Portekizce “güzellik” demek. Bizce cuk oturuyor. Tadını tarif etmemiz gerekirse hafifçe kavunu, biraz da armudu andırdığını söyleyebiliriz.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

Papaya C vitamini bakımından zengin bir meyve, haliyle de güçlü bir antioksidan. Ayrıca içinde yine güçlü bir antioksidan olan, karoten ailesinden likopen bulunuyor. Papaya içindeki likopen, diğer sebze ve meyvelere göre daha kolay metabolizmaya karışıyor. Bu özellikleri sayesinde kalp hastalıkları, diyabet, obezite, kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor, serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Oksidatif stresi azaltarak sizi Alzheimer’a karşı koruyucu özellikleri de mevcut.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Formosa cinsi papayanın dış kabuğu yeşil renktedir, olgunlaşmamış diye düşünmenizi istemeyiz. Ayrıca olgunluk derecesini anlamak için avucunuzda nazikçe sıkabilirsiniz. Hemen tüketmeyecekseniz biraz sert papayaları, hızla tüketecekseniz hafifçe yumuşamış olanları tercih edebilirsiniz.

Olgunlaşmış fakat kesilmemiş papayanızı oda sıcaklığında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre yemeyecekseniz buzdolabına almanızı öneririz. Kesildikten sonra ise bir gün içinde tüketmenizi öneriyoruz.

Papaya uzunlamasına kesilir, içindeki çekirdekler bir kaşık ile alınır. Sonra dilerseniz kabuğunu soyup dilimleyebilir, dilerseniz kabuğun içinden bir tatlı kaşığı yardımıyla parçalar çıkarabilirsiniz.

Tek başına yenebileceği gibi püre haline getirerek şerbet, dondurma ve tatlılarınızda da kullanabilirsiniz. Meyve salatalarınızı, meyve sularınızı ve smoothie’lerinizi papayanın canlandırıcı etkisi ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca üzerine biraz lime suyu sıkmak da papayanın aromasını güçlendirmek için küçük bir ipucumuz olsun.