Yemeye Hazır Gurme Papaya, Paket

Meksika kaynaklı bir meyve olan papaya, bugün dünyanın tropik iklime sahip her yerinde yetişebiliyor. Güney Amerika ve Güney Doğu Asya’da o kadar yaygın bir meyve ki, kendisine yemeklerde de yer bulmuş. Ama yemeklerde kullanılan papayanın olgunlaşmamış olması tercih ediliyor. Verita Yemeye Hazır Papaya ise, diğer Yemeye Hazır ailesi ürünlerinde olduğu gibi tam olgunlaşmış olduğundan yemeklerde kullanmak yerine çiğ olarak yiyerek tadını çıkarmanızı öneririz. Ama bir smoothie yapmaya niyetlenirseniz de sizi durduracak değiliz :)

Papaya, suratınıza suratınıza vuran bir lezzetten ziyade hafif tatlı, yumuşak kremamsı bir dokuya sahip. Tadını tarif etmemiz gerekirse hafifçe kavunu andırdığını söyleyebiliriz. Şekli armuda benzeyen papayanın yumuşak ve sulu eti, çeşidine göre kırmızı, pembe veya turuncu olabilir. Ortasındaki oyuk bölge siyah çekirdekler ile doludur. Aslında bu çekirdekler de yenebilir ancak biz bir kaşık yardımı ile ayıklamanızı öneririz. Tatlı meyvesinin aksine bu çekirdeklerin hardal ile karabiber arası enteresan bir tadı var. Kötü bir tat hiç değil ama ağzınıza gelirse tatlı meyve ve karabiberli çekirdek biraz kafa karıştırıcı olabiliyor.

Artık siz de çok iyi biliyorsunuz ki, meyveler dalında olgunlaşmadan hasat edildiklerinde size ulaşana dek kıvam olarak olgunlaşsa da lezzet olarak asla tam performanslarını gösteremez. Verita olarak ham ve tatsız ürünlere maruz bırakılan pazarın kalite beklentisini sezdik ve “Yemeye Hazır” konsepti ile bu sorunu ortadan kaldırdık.

Üzerinde “Yemeye Hazır (Ready to Eat)” etiketi bulunan papayalarımız, özel bir sürecin sonunda elde edilen, yeme olgunluğuna ulaşmış gurme ürünler. Aldığınız gün tüketebilirsiniz. Yok bir elma ile kesekağıdında bekletin, yok kalorifer peteği üzerinde dursun; Yemeye Hazır ürünlerimiz ile böyle yöntemleri geçmişte bırakın.

Yemeye Hazır etiketi bulunan ürünler, maksimum lezzet için gerekli hasat olgunluğuna eriştikten sonra toplanır, ideal ortamında taşınır ve muhafaza edilir. Bu sayede sadece olması gerektiği kıvam ve yumuşaklıkta değil, ayrıca en lezzetli haliyle size sunulmuş olur. Size beklemek değil, canınız istediği an ürünlerimizin tadını çıkarmak kalır.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

Papaya C vitamini bakımından zengin bir meyve, haliyle de güçlü bir antioksidan. Ayrıca içinde yine güçlü bir antioksidan olan, karoten ailesinden likopen bulunuyor. Papaya içindeki likopen, diğer sebze ve meyvelere göre daha kolay metabolizmaya karışıyor. Bu özellikleri sayesinde kalp hastalıkları, diyabet, obezite, kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor, serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Oksidatif stresi azaltarak sizi Alzheimer’a karşı koruyucu özellikleri de mevcut.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Papayanın dış kabuğu yeşil ile sarı arasında bir renk olmalı. Ayrıca olgunluk derecesini anlamak için avucunuzda nazikçe sıkabilirsiniz. Hemen tüketmeyecekseniz biraz sert papayaları, hızla tüketecekseniz hafifçe yumuşamış olanları tercih edebilirsiniz.

Olgunlaşmış fakat kesilmemiş Verita Yemeye Hazır Papaya’ları diğer meyve sebzelerden uzak olarak buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.

Papaya uzunlamasına kesilir, içindeki çekirdekler bir kaşık ile alınır. Sonra dilerseniz kabuğunu soyup dilimleyebilir, dilerseniz kabuğun içinden bir tatlı kaşığı yardımıyla parçalar çıkarabilirsiniz.

Tek başına yenebileceği gibi püre haline getirerek şerbet, dondurma ve tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Meyve salatalarınızı, meyve sularınızı ve smoothie’lerinizi papayanın canlandırıcı etkisi ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca üzerine biraz lime suyu sıkmak da papayanın aromasını güçlendirmek için küçük bir ipucumuz olsun.

Kim demiş meyveler sadece tatlı niyetine yenir diye? Ezber bozan tarifimizle biraz şaşırtmacaya var mısınız? Huzurlarınızda papaya karpaçyolu tavuk!

Fırını 180 derecede ısıtın. Tavuk göğsünü zeytinyağı ile ovalayın, tuz ve karabiber serpin. Tavuğun iki yanını da ikişer dakika bir tavada soteleyin. Tavuğu fırına alıp 8 dakika daha pişirin. Tavuk dinlenirken ayrı bir kasede Verita Lime'ın suyu, soya sosu ve balı karıştırın. Verita Yemeye Hazır Papaya ve salatalık dilimlerini ekleyin. Soslanan papaya ve salatalık dilimlerini tabağa alın. Kalınca dilimlediğiniz tavuk dilimlerini salatanın üzerine yerleştirin. Kırmızı pul biber ve yer fıstıklarını serpiştirin. Kalan sosu üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.